V žádné kuchyni by neměl chybět odsavač par, který funguje jako odstraňovač zápachu, ale hlavně par, které se v kuchyni hromadí během vaření. Zvláště ve špatně větratelných kuchyních jsou digestoře nezbytností.
Výhody digestoří jsou tedy zřejmé. Navíc k nim patří i odstraňování oxidu dusíku, který vzniká při vaření na plynu a ničení nepříjemných bakterií a plísní. Odsavače snižují vlhkost v místnosti, a tím prodlužují životnost kuchyňských linek.
Než si odsavač par pořídíte, měli byste si ujasnit dva základní parametry, na kterých záleží výběr konkrétního přístroje:
- kde bude digestoř umístěna
- jakým způsobem bude pára odsávána
Typy digestoří
Digestoř můžete vybírat v mnoha různých provedeních. První volba souvisí s tím, zda vybrat digestoř odtahovou nebo recirkulační. Odtahová digestoř je vhodná do kuchyní, které mají komín nebo odtahové potrubí. V případě, že nemáte možnost odvést páru mimo kuchyni, musíte sáhnout po digestoři recirkulační, která nasává vzduch, vyčistí ho a následně ho pošle zpět do místnosti. Dále dělíme digestoře na vestavné, komínové, podskříňkové a výsuvné.
Vestavné digestoře jsou velmi oblíbenou variantou do moderních domácností, kdy je odtah propojen s horní částí skříňky. Zajímavou volbou jsou ale i digestoře komínkové. Ty se vyrábějí v provedení ke zdi, rohové nebo ostrůvkové. Jsou vhodné do větších kuchyní, a navíc se vyznačují nejnižší hlučností. Stále oblíbenější jsou ostrůvkové digestoře u kuchyní, kde je varná deska v prostoru. Pod kuchyňskou skříňku se umisťují digestoře podskříňkové. Jejich největší předností, kromě snadné instalace, je cena. Podskříňkové digestoře jsou nejlevnějším typem. Stejně jako podskříňkové digestoře jsou i ty výsuvné určeny do menších typů kuchyní.
Sací výkon
Při nákupu nové digestoře dbejte především na její kvalitu. Jejím odrazem je mimo jiné sací výkon přístroje. Zde hraje velkou roli velikost místnosti. Do velkých kuchyní vybírejte digestoře s vyšším výkonem, aby došlo k účinnému odsátí par a nepříjemných pachů. Výkonnost digestoře se měří v metrech krychlových vzduchu, který je digestoří vyměněn za jednu hodinu. Digestoř by vzduch v místnosti měla vyměnit během jedné hodiny přibližně 10 krát.
Nezapomeňte, že digestoř patří do všech kuchyní, ve kterých se pravidelně vaří. Kromě sacího výkonu by vás měla zajímat i hlučnost přístroje a v neposlední řadě i její design. Na trhu existuje velké množství variant přístrojů, ze kterých si vybere určitě každý.
